咖啡酸
Caffeic acid

• 分 子 量：180.1600
• CAS編號：331-39-5
• Beilstein號：1954563
• 別　　名：咖啡酸;3-（3,4-二羥苯基）-2-丙烯酸;3,4-二羥基苯丙烯酸;β-（3,4-二羥苯基）丙烯酸;3,4-二羥基肉桂酸;3-（3,4-二羥基苯基）丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羥基肉桂酸（咖啡酸）/CAFFEIC ACID；RARECHEM BK HC T335;TIMTEC-BB SBB006475;（2E）-3-（3,4-Dihydroxyphenyl）-2-propenoic acid;2-Propenoic acid, 3-（3,4-dihydroxyphenyl）-;3-（3,4-dihydroxyphenyl）-2-propenoicaci;3-（3,4-Dihydroxyphenyl）propenoic acid;3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid;3,4-dihydroxybenzeneacrylicacid
• 分子式：C9H8O4；（HO）2C6H3CH=CHCO2H

標準品：咖啡酸 331-39-5上海義森生物科技有限公司

咖啡酸--（Caffeic acid）的詳細信息

 

物理化學性質：黃色結晶。易溶于熱水、冷乙醇，微溶于冷水。堿溶液從黃色變成橙色。194℃軟化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。熔點194-198℃
主要用途：一種天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一種抗氧劑，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、發炎和敏感癥的調控），抑制 Cu2+-誘導的 LDL的氧化。

操作與貯存：密封保存。

包裝方法：

危險性質：

質檢信息：

外觀Appearance 嫩黃色結晶或結晶性粉末，無臭。
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配
純度Purity ≥98.0% （中和滴定）
醇溶性實驗Solubility in hot Methanol 帶稍許渾濁
水分water ≤ 0.5%

檢查：
1 、三氯化鐵顯色反應符合規定
2 、應在323nm的波長處有zui大吸收，在261nm的波長處有zui小吸收。符合規定
3 、本品的水溶液加鹽酸及亞硝酸鈉，再加氫氧化鈉呈堿性，呈紅色。符合規定

【質檢信息】檢測方法及含量：HPLC≥98%,規格：20mg/支.